Дымогенератор для холодного и горячего копчения "Mr. Smoker - 6,5 L"
Купить Дымогенератор для холодного и горячего копчения "Mr. Smoker - 6,5 L" Одесса
Вид товара: Посуда / кухонная утварь
Состояние: Новый
Дымогенератор из нержавеющей стали "Mr. Smoker - 6,5 L".
Объем - 6,5 литров.
Время непрерывной работы на одной загрузке - 12 часов.
Габариты:
высота = 500 мм
диаметр = 130 мм
Устройство дымогенератора (генератора холодного дыма) позволяет направлять в коптильный шкаф охлажденный дым, что делает его универсальным и применимым как для горячего, так и для холодного копчения.
Изготавливается в двух версиях:
* Версия 01 - базовая комплектация.
* Версия 02 - дополнительно оснащена механическим приводом для очистки колосника, устройством для отвода конденсата и устройством принудительного поддува.
Преимущества данного дымогенератора:
Крышка дымогенератора изготовлена из нержавеющей стали, которая не подвержена деформациям и рассыханиям, в отличии от дерева.
Устройство дымогенератора содержит дополнительную систему фильтрации конденсата и тяжелых смол.
При верхнем заборе дыма получается более чистый дым, с меньшим содержанием смол, так как часть их остается на стенках дымогенратора в импровизированном фильтре из щепы. Кроме того, пока дым «пробивается» через все слои щепы он успевает охладиться, поэтому дымогенератор можно использовать для холодного копчения, не прибегая к различным способам дополнительного охлаждения дыма. Средняя температура дыма на выходе составляет 25-30 градусов, что полностью соответствует технологии холодного копчения.
Дымогенератор оснащен механическим приводом для очистки колосника.
Для получения более насыщенного дыма (при горячем копчении) используется принудительный поддув.
Работает на древесных опилках, щепе и колотых дровах, что не привязывает Вас к одному виду сырья.
Комплекты поставки:
* Дымогенератор для холодного и горячего копчения "Mr. Smoker - 6,5 L" (версия 01) - цена = 950 грн. (ольховая щепа 1,25 литра + турбозажигалка + нитритная соль 200 гр. - в подарок)
* Дымогенератор для холодного и горячего копчения "Mr. Smoker - 6,5 L" (версия 01) + компрессор Million Air VA-704 (с регулировкой мощности потока воздуха) + термостойкая силиконовая трубка для подачи воздуха из компрессора - цена = 1250 грн. (ольховая щепа 1,25 литра + турбозажигалка + нитритная соль 200 гр. - в подарок)
* Дымогенератор для холодного и горячего копчения "Mr. Smoker - 6,5 L" (версия 02) + ольховая щепа 3 литра + турбозажигалка + нитритная соль 200 гр. - цена = 1200 грн.
* Дымогенератор для холодного и горячего копчения "Mr. Smoker - 6,5 L" (версия 02) + ольховая щепа 3 литра + турбозажигалка + компрессор Million Air VA-704 (с регулировкой мощности потока воздуха) + термостойкая силиконовая трубка для подачи воздуха из компрессора + нитритная соль 200 гр. - цена = 1500 грн.
Изготовление дымогенераторов и коптилен на заказ.
Присылайте Ваши предложения по моделям из других материалов и ценовой политике.
Ссылка на обзор дымогенератора: watch?v=jiOruOEu7Ow&list=PLJjNkycJZFmMNVK9dhbavuWIkBX8tvr5F
Смотрите другие объявления автора.
цену и наличие уточняйте
Похожие объявления Дымогенератор для холодного и горячего копчения "Mr. Smoker - 6,5 L"
Где купить? Дымогенератор для холодного и горячего копчения "Mr. Smoker - 6,5 L"
Какая цена? Дымогенератор для холодного и горячего копчения "Mr. Smoker - 6,5 L"
25 марта 2017 в 11:00
25347 1420